잘루스를 연 사람
“그때만 해도 한국에 몽골 식당이 많지 않았다”
“한국 음식은 몽골 사람들에게 너무 매워서 몽골인을 위한 음식을 만들어 팔면 좋겠다고 남편과 뜻을 모아 오자마자 식당을 차렸다”
바얄마 씨 · 남편과 함께 잘루스를 운영
연합뉴스 2015.05.25 인터뷰
먼저 한국에 와 있던 남편이 몽골 음식을 찾는 동포들을 보고 식당을 열기로 했고, 울란바토르의 식당에서 일하던 바얄마 씨가 2006년 한국에 와 이 자리에 잘루스를 열었습니다.
“말도 안 통하고 길도 잘 모르는 몽골 사람에게는 이 건물은 모든 일을 쉽게 해결할 수 있는 장소”
잘루스가 있는 뉴금호타워. 3층에 잘루스 간판이 걸려 있어요.
“처음에는 말도 통하지 않고 환경도 낯설어 힘들었지만 한국인 이웃들이 많이 도와줘서 잘 적응할 수 있었다”
바얄마 씨 · 연합뉴스 2015
손님이 바뀌어 온 20년
60~70%
한국 손님 · 2025년
“어떤 한국 손님이나 외국인 손님들은 ‘이 음식은 어떻게 만들었어요?’라고 묻기도 하거든요.”
개업 초기 신문에 소개된 뒤, 신문을 들고 줄을 선 한국 손님들을 보며 잊을 수 없는 감동을 느꼈다고 사장님은 돌아봐요. 이지메뉴 매거진 2025.11.18
